moodbuffe
sderpiren

Halländsk Meny 398:-



Inkokt lax med äpple, fänkål, dill och senapsdressing

Honung och vinägerbakad fläsksida med bakade smålökar

Lättrökt kycklingbröst från Bjäre med pumpasallad och rostade pumpakärnor

Tartelette fylld med grönkål från Ugglarp, rökt fetaost och bakad vintertomat

Syrad vinterkålsallad 
Ugnsrostade rotfrukter från Ugglarp med dillfrökokt matvete

Mandelpotatis med kallpressad rapsolja, rödlök och rostade valnötter

Grovt hembakat bröd, surdegsbröd med Vapnö-färskost och vispat smör

 

Sött

Mjölkchokladmousse med björnbär
Halländska ostar med marmelad och saltrostad mandel

 

Svenska smaker 355:-



Gravad lax med senap och-dilldressing

Kallrökt lax med pepparrot, citron och örter

Stekt inlagd sill med syrad rödlök

Lök och-pepparrotsill
Kravmärkta ägg med räkor och- dillmajo

Potatissallad med kapris, rapsolja och lök

Pepparbakad svensk ryggbiff med vattenkrassesallad

Grillad skånsk kyckling med råkostsallad

Spickeskinka med bakade betor

Plocksallad med vinägrett

Tomatsalsa
Kalvsky

Två sorters bröd och vispat smör

 

Sött

Säsongen frukt och-bärpaj med vaniljsås
Småländsk ostkaka med sylt och grädde

 

Karabisk buffé 450:-


Rimmad, sotad lax med mango-och limesalsa

Skaldjur i tomat, chili-och vaniljsky toppad med friterad lök

Fishcake med spicy majo

Kryddstekt kycklingbröst, saffransyoghurt, syrad gurka

Hel kålgrillad fläskkarré med melonsallad, mynta och citron

Couscous med grillade primörer och saltrostade nötter

Sommarkålsallad med apelsin, stjärnanis och kanel

Bakade tomater med ingefära, soja och rostad vitlök

Friterat majsbröd med het majssallad

 

Sött

Grillad ananas, kola, vanilj
Rom, choklad, bär
 banan, sponge cake, hasselnötter

Vi sätter gärna ihop en buffé utifrån dina preferenser och önskemål.
Kontakta oss på info@mwmevents.se alt. 035-227710.

Alla priser är exkl. moms

Start typing and press Enter to search